核心摘要

  • 餐饮软件与支付服务商Toast正利用人工智能工具接管餐厅运营者的部分工作流，以吸引更多时间紧张的客户。
  • Toast首款AI工作流产品——数字营销工具Toast IQ Grow，有望成为公司增长最快的产品。联合创始人兼CEO Aman Narang在周二的分析师电话会议上表示，该产品自5月推出以来，预计年收入可达1000万美元，但他未明确达到该销售水平的具体时间。
  • Narang指出，许多Toast客户无法充分利用公司各项服务，常将营销、薪资和簿记等主要功能外包。Toast认为AI将使其承担更多餐厅运营工作。

深度洞察

Toast正押注于更积极的增长投入及面向客户的新AI资源，以期获得长期回报。CEO Aman Narang与CFO Elena Gomez在向华尔街分析师的评论中均强调了这一策略。公司未透露具体投资规模，但指出利润前景受到两项决策影响：一是为应对行业芯片价格上涨而囤积硬件内存芯片，二是持续拓展业务。

Narang在周二的事先准备的发言中表示，新工具可优化餐厅网站、搜索引擎优化、数字订单及社交媒体展示，并利用客户数据创建有效的营销活动。他补充道：“由于我们掌握销售点数据，能够将每项活动与其带来的订单直接关联，形成闭环。”

Evercore ISI分析师在周二给客户的报告中写道，Toast管理层认为“新产品和垂直领域扩张的广泛信号是积极的，值得投入资源以长期打造更庞大的公司”。Narang表示，AI营销产品的初步销售“印证了我们正在解决真实问题，并在AI服务变现方面拥有巨大机遇”。

他进一步透露，未来Toast将在其软件之上部署“代理型产品”，覆盖餐厅运营所需的各项服务，包括需求预测、排班、所得税协助、食品成本及供应管理。“这是一个令人振奋的未来，尤其是在一个以微薄利润和长时间工作著称的行业。”Narang说。

Evercore分析师写道，管理层“已与寻求优化营销活动、提升转化率及提高同店销售额的客户找到了产品市场契合点”。

Toast成立于2012年，在餐饮及酒店市场与Global Payments、Block旗下Square及Fiserv旗下Clover等软件和支付服务商竞争。CEO表示：“14年来，我们观察了优秀与欠佳的运营者如何经营业务，足以了解他们的做法以及最优秀者如何思考与适应。”

Global Payments正在推广新的Genius销售点服务，目标客户为中小型餐厅和零售商户。CEO Cameron Bready在周三的第二季度业绩网络直播中表示，采用新品牌的网点数量同比增长50%，环比增长25%。

总部位于波士顿的Toast公布第二季度净利润为1.54亿美元，较2025年同期的8000万美元近乎翻倍。营收同比增长23%至19.1亿美元。Toast表示，该季度新增创纪录的9500家门店，总门店数约达18万家，并宣布与BWH Hotels（Best Western酒店集团母公司）及珍珠奶茶连锁Kung Fu Tea达成合作。

公司还表示，其年度化经常性收入运行率（衡量订阅和支付服务收入的指标）本季度增长25%至24亿美元。Gomez在电话会议上透露，Toast本季度收到1000万美元联邦关税退款，并已“重新投资于关键增长计划及长期战略布局”。